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板栗没有毛能吃吗 陈年板栗不要买
2022-06-18

秋冬新鲜板栗上市,烤板栗香味非常浓厚,加上板栗含有大量的淀粉,能给身体补充充足的热量,板栗如此美味,在挑选上要注意哪些事呢,其中就要注意是否有绒毛,没有绒毛不要买,是陈年老板栗。

板栗没有毛能吃吗

新鲜的板栗都有很多小绒毛,如果绒毛很少甚至没有毛,那就要注意了,千万别买,这是陈年老板栗,不新鲜,口感不好,很有可能发霉生虫,所以大家要挑选那种有绒毛的新鲜板栗。新鲜板栗底部的绒毛是很多的,如果你看到的板栗看似表面光亮,晶莹剔透,却没有多少绒毛,那么就要注意了,可以负责任的说这就是陈年栗子,最好不要购买。

板栗怎么挑选

一捏:买的时候用手捏一捏,买特别饱满的,捏起来比较硬的那种。

二掂:在手里掂一下重量,掂起来沉甸甸的更好。

板栗怎么去皮

1)开水泡:锅中烧开水,关火,下入板栗,盖上锅盖浸泡五分钟,取出板栗,用剪刀剪开一个口,很漂亮完整的一个板栗就剥出来了;

2)微波法:用剪刀在表面剪开一道口,左右都要剪,连成对称的一道口,这样才会准准的裂开。放到微波炉盘中,高火叮一分钟,即可取出。用布包出微波盘,板栗稍微晾凉一下。手轻轻一掰,板栗就剥出来了,很快。

板栗的功效与作用

1、治疗口腔溃疡

如果患有口腔溃疡等等毛病,那么适量的生吃一些栗子能够很好的缓解病情。

2、可以强筋壮骨

中医方面认为栗子性温,服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况,服用栗子之后能够有效的令身体恢复健康。

3、治疗糖尿病

栗子之中含有丰富并且柔软的膳食纤维,这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。

4、能保健脾胃

每天早晚的时间段中将风干之后的生栗子直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全变成浆液之后慢慢的咽下,这样能够将栗子的功效发挥到最大,对于保健脾胃具有非常好的效果。

5、能补肾活血

栗子对于肾虚具有很好的疗效,特别是一些老年肾虚治疗效果更加。栗子具有很好的补肾活血的作用,经常服用还能够起到强身健体的作用。