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上火能吃咸苋菜吗?宝宝能吃苋菜吗?
2022-06-18

苋菜味道鲜美红颜色让人食欲大增,购买时一定要嫩的,嫩的苋菜口感才好。苋菜具有凉血散瘀、利大小便等功效。那么上火能吃咸苋菜吗?宝宝能吃苋菜吗?

上火能吃咸苋菜吗

上火可以适量吃苋菜。

苋菜是属于凉性食物,能起到清热、解毒、利大小便的作用,上火时适量吃些苋菜有一定的下火功效,对于肝火上沿导致的目赤目痛、咽喉红肿有一定的辅疗作用。

宝宝能吃苋菜吗

宝宝可以吃苋菜,但不能多吃。

苋菜口感软滑,且含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙、铁、钾、磷等营养物质,宝宝适量食用对于其生长发育有好处。

苋菜的基本介绍

为苋科苋属植物苋,苋菜的叶呈卵形或棱形,菜叶有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”。苋菜分为白苋菜及红苋菜,盛产于夏季。当植株未硬化,花蕾未形成前,全株拔起或用刀沿土面切割。苋菜原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。

宝宝吃苋菜有什么好处

促进骨骼生长发育

苋菜中的钙质是容易被人体吸收的,食用之后对于宝宝的牙齿和骨骼生长能起到促进作用,再加上苋菜叶中有高浓度的赖氨酸,能补充谷物氨基酸组成的缺陷,对于宝宝的生长发育具有良好的作用,尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的宝宝有益。

增强抵抗力

苋菜中富含蛋白质和多种维生素、矿物质,其含有的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含有的胡萝卜素也是比茄果类高大约2倍以上,可以给宝宝提供丰富的营养物质,帮助提高机体免疫力,增强抵抗力。

明目

苋菜中的胡萝卜素、维生素C、维生素A的含量都是很高的,这些营养成分对于保护宝宝视力都是有比较好的作用的,特别是维生素A与正常视觉有密切关系,当体内维生素A缺乏时,在黑暗中无法看清事物,严重的会造成夜盲症。

预防便秘

苋菜中是有丰富的膳食纤维的,能刺激肠道蠕动,促进排便,对于缓解和预防宝宝便秘都是有帮助的。